کنافه Knafeh

اطلاعات و روش تهیه کنافه Knafeh

کنافه Knafeh 

یکی از انواع شیرینی های لذیذ و خوشمزه و بسیار پرطرفدار کشور امارات متحده عربی و شهر دبی می باشد که حالتی چسبناک مانند دارد. 
این شیرینی از ترکیب پسته خورد شده، عطر گل رز، پنیر شیرین و شیره تهیه می شود.
این شیرینی معمولا در وعده دسر و بعد از غذا به همراه چای در دبی سرو و خورده می شود و اکثرا می توانید آن را در کافه ها و برخی رستوران های این شهر سفارش داده و نوش جان نمایید و از طعم و مزه لذیذ آن نهایت لذت را ببرید.
این موضوع نیز قابل ذکر است که این دسر از خمیر رشته مانند نازک یا خمیر سمولینای بسیار نازک خیسانده شده در شربت شیرین با پایه شکر و لایه‌های پنیر به دست می آید که دارای طعمی بسیار عالی می باشد.
این دسر قبل از سرو شدن با تکه های خلال پسته و انواع آجیل ها و بسته به نوع سلیقه و ذائقه هر فرد تزیین می شود.
این شیرینی علاوه بر کشور امارات متحده عربی و شهر دبی بعنوان شیرینی محبوب خاورمیانه ای نیز شناخته شده و بسیار محبوب می باشد.
برای تهیه این دسر خوشمزه در ابتدا رشته های کادایف را به صورت خشک و یا تازه تهیه می کنند و آنها را برش می زنند.
این برش ها برای کوتاه شدن کادایف ها می باشند به صورتی که نباید ریز ریز شوند.
بعد از انجام این کار کمی کره در قابلمه ای می گذارند تا آب شود.
بعد از اینکه کره آب شد آن را با زعفران مخلوط کرده و به کادایف ها اضافه می کنند و سپس درون قابلمه یا ظروف مخصوص کمی کره زده و این مخلوط را به آن اضافه می کنند و در حین ریختن این مواد کمی درون آنها و بینشان پنیر نیز اضافه می کنند تا در زمان سرخ شدن طعمی فوق العاده را به خود بگیرند.
در هنگام پخته شدن نیز بر روی آن مجدد کمی پنیر می ریزند و همچنین قابل ذکر است که روی پنیر را با رشته کاملا میپوشانند و کمی روی آنرا با قاشق می فشارند تا تمامی مواد جذب همدیگر شده و روی حرارت متوسط میگذارند تا سرخ شوند و امده خوردن گردند.
این نکته نیز قابل ذکر است که سرخ شدن هر طرف از این دسر خوشمزه در حدود ده الی پانزده دقیقه طول می کشد.
در هنگام سرو کردن برای اینکه این دسر طعمی لذیذ تری به خود داشته باشد کمی عسل نیز به آن اضافه می کنند.
این دسر قابل سفارش در تمامی کافه های شهر دبی و برخی رستوران های این شهر نیز می باشد.

شرایط دریافت ویزای دبی :

دبی به عنوان یکی از مهمترین شهرهای خاورمیانه و جهان همراه مقصد سفرهای زیادی به خصوص از ایران برای سفر – کار – تجارت – سفارت بوده است .

به همین جهت دریافت ویزای دبی از کارگزاری با تجربه و مورد اعتماد یکی از اصلی ترین دقیقه های مسافران دوبی می باشد .

فورجیاتو به عنوان کارگزار رسمی ویزای امارات صدور ویزای دبی را برای هموطنان عزیز به راحتی فراهم نموده است .

قیمت ویزا دبی به تومان :

ویزای دبی قیمت

مدارک مورد نیاز برای اخذ ویزا دوبی :

برای دریافت ویزای دبی به سند – تمکن مالی – چک – ضمانت و ..و نیاز نمی باشد و تنها مدرارک مورد نیاز اسکن از مدار زیر می باشد :

1. پاسپورت (با حداقل 7 ماه اعتبار انقضا)
2. شناسنامه
3. کارت ملی
4. عکس پرسونلی